Kari olej

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 60 g Kari koření
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Jablka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Kurkuma
  • 6 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 69 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 27 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 134 mg
  • Vláknina 5184.3 mg
  • Vitamín A 5184.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nasekáme na jemno, necháme krátce zpěnit na 2 lžících rozpáleného oleje, přidáme nadrobno pokrájené jablko a dál restujeme, až cibule začne prosvítat. Ochutíme solí a pepřem, vmícháme kari prášek, kurkumu a dále restujeme, až se nám začne tvořit pasta.

  • 2

    Poté přilijeme zbylý olej a dál zahříváme k bodu varu. Směs přemístíme do mixéru, krátce promixujeme. V čisté dóze zakryjeme, odložíme na chladné místo (na 2 dny). Po vyjmutí olej opatrně přelijeme do čisté skleničky, abychom odstranili usazený kal, uložíme.

Komentáře k receptu