Malinový dortík z listového těsta se šlehaným pudingem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 697 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 49 g
- Sodík 11 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 68.8 mg
- Draslík 115.8 mg
- Vláknina 11812 mg
- Vitamín A 11812 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 810.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listové těsto rozválíme na plát silný cca 5 mm a vykrajovátkem z něj vytvoříme kolečka. Propíchneme vidličkou, rozložíme na vymazaný plech a v troubě předehřáté na 160 °C pečeme cca 8-10 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout, zalijeme připraveným pudingem, poklademe malinami a potřeme rozpuštěnou želatinou.
-
2
Na puding rozpustíme vanilkový puding v 1/3l mléka. Zbylé mléko smícháme s cukrem a nastrouhanou pomerančovou kůrou a zvolna přivedeme k varu. Poté přidáme rozmíchaný puding a cca 2 minuty povaříme. Odstavíme, necháme částečně vychladnout, přidáme máslo a kuchyňským robotem vyšleháme.