Malinový dortík z listového těsta se šlehaným pudingem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Listové těsto
  • 300 g Maliny
  • 125 g Máslo čerstvé
  • 70 g Cukr krupice
  • 70 g Puding-vanilkový
  • 1 kávová lžička Pomerančová kůra
  • 3 plátek Želatina
  • 0.5 l Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 697 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 49 g
  • Sodík 11 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 68.8 mg
  • Draslík 115.8 mg
  • Vláknina 11812 mg
  • Vitamín A 11812 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 810.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Listové těsto rozválíme na plát silný cca 5 mm a vykrajovátkem z něj vytvoříme kolečka. Propíchneme vidličkou, rozložíme na vymazaný plech a v troubě předehřáté na 160 °C pečeme cca 8-10 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout, zalijeme připraveným pudingem, poklademe malinami a potřeme rozpuštěnou želatinou.

  • 2

    Na puding rozpustíme vanilkový puding v 1/3l mléka. Zbylé mléko smícháme s cukrem a nastrouhanou pomerančovou kůrou a zvolna přivedeme k varu. Poté přidáme rozmíchaný puding a cca 2 minuty povaříme. Odstavíme, necháme částečně vychladnout, přidáme máslo a kuchyňským robotem vyšleháme.

Komentáře k receptu