Chlebíček s kuřecím salátem a avokádem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Kuřecí maso vařené
  • 150 g Hrachové výhonky
  • 4 krajíc Chléb celozrnný žitný
  • 2 ks Šalotka
  • 1 ks Avokádo
  • 3 polévková lžíce Máta
  • 1 polévková lžíce Oříšky piniové
  • 2 polévková lžíce Majonéza
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 433 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 72 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 707.8 mg
  • Vláknina 7101.3 mg
  • Vitamín A 7101.3 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.8 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve připravíme kuřecí salát. Vařené kuřecí maso bez kůže nakrájíme na malé kostičky. Najemno nasekáme šalotky a lžičku máty. Pokrájené maso promícháme se šalotkou, mátou, piniovými oříšky a majonézou, hotový salát necháme asi 30 minut odležet.

  • 2

    Mladé hrachové výhonky nakrájíme na malé kousky, oloupeme a rozpůlíme avokádo. Vyjmeme pecku, avokádo nakrájíme na 12 plátků, které pokapeme citrónovou šťávou.

  • 3

    Na krajíčky černého chleba rozdělíme hrachové výhonky, navršíme salát a navrch položíme vždy 3 plátky avokáda.

  • 4

    Servírujeme ozdobené snítkami máty.

Komentáře k receptu