Rajčatový salát s cuketami a mozzarellou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Bazalka
  • 200 g Mozzarella
  • 2 ks Cuketa
  • 3 ks Rajčata
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 6 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 208 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 63 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 214.4 mg
  • Vláknina 2157.3 mg
  • Vitamín A 2157.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme rajčata a cukety. Na tenké plátky nakrájíme cukety i sýr mozzarella. Rajčata nakrájíme na o něco silnější plátky.

  • 2

    Do mísy naskládáme střídavě plátky rajčat, cukety a mozzarelly. Posolíme a popepříme. Stroužek česneku prolisujeme a smícháme ho s olivovým olejem. Touto zálivkou pokapeme rajčata, mozzarellu a cukety. Bazalku nasekáme nadrobno a salát s ní na závěr zasypeme.

Komentáře k receptu