Sladkokyselé okurky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 50 g Sůl
  • 100 g Cukr krupice
  • 20 ks Sacharin
  • 6 ks Bobkový list
  • 20 ks Pepř černý mletý
  • 6 ks Nové koření celé
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 hrst Mrkev kořen
  • 1 špetka Kopr čerstvý
  • 6 stroužek Česnek
  • 1.6 l Voda pitná
  • 1.5 l Ocet kvasný lihový
  • 1 kg Okurky nakládané
  • 1 polévková lžíce Hořčičné semínko
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 7504 kcal
  • Sacharidy 1848 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 11749 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 1848 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1138.3 mg
  • Vláknina 45599.1 mg
  • Vitamín A 45599.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ocet, vodu, sůl, cukr a sacharin svaříme.

  • 2

    Do čistých lahví dáme omyté okurky a přidáme k nim koření a zeleninu a vše zalijeme připraveným nálevem.

  • 3

    Zavřeme a sterilujeme při 85 stupních 20 minut.

Komentáře k receptu