- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 23 g
- Sodík 49 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 61.7 mg
- Draslík 382.6 mg
- Vláknina 6076 mg
- Vitamín A 6076 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Příprava náplně: Žervé dáme do misky a utřeme ho do pěny. Smetanu ušleháme na tuhou šlehačku a za stálého míchání pomalu přimícháváme do utřeného tvarohu. Nakonec přilijeme vymačkanou pomerančovou šťávu, náplň dochutíme solí a opět zamícháme.
-
2
Plátky šunky naskládáme na alobal tak, aby se konce plátku překrývaly a vznikla nám dlouhá roláda. Spojené šunkové plátky potřeme připravenou náplní, do středu položíme oloupané banány a pomocí alobalu vše zavineme do rolády. Hotovou roládu zabalíme do alobalu, konce uzavřeme do tvaru bonbonu a odložíme ji do lednice, aby roláda ztuhla.
-
3
Ze ztuhlé rolády odstraníme alobal, roládu nakrájíme na tenké plátky. Na talířky poklademe listy ledového salátu, na každý naaranžujeme nakrájené plátky rolády. Každou porci ještě ozdobíme měsíčky mandarinkového kompotu, vše posypeme jemně nasekaným koprem. Hotové jídlo servírujeme.