Květákový salát s jogurtem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 214 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 12 g
- Sodík 177 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 87.8 mg
- Draslík 871.8 mg
- Vláknina 13270 mg
- Vitamín A 13270 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 126.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrový květák (nebo jen krátce ovařený) nasekáme nadrobno.
-
2
Přidáme jemně nakrájenou cibuli, vařenou mrkev nakrájenou na kostky a vařená rozkrájená vejce.
-
3
Jogurt smícháme s majolkou, ochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a nalijeme na salát. Jemně promícháme a podáváme.