Berlínské malinové taštičky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 8 g
- Sodík 115 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 53.1 mg
- Draslík 73.8 mg
- Vláknina 2846.7 mg
- Vitamín A 2846.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, vlijeme 3lžíce vlažného mléka, lžičku cukru, promícháme, zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
-
2
Poté přidáme zbylé mléko, cukr, žloutky, olej, špetku soli a rum a propracujeme v hladké těsto. Na teplém místě necháme asi 20min vykynout.
-
3
Na pomoučeném vále vyválíme plát, vykrojíme z něj cca 8cm velká kolečka. Doprostřed každého dáme lžičku džemu a přeložíme napůl. Okraje k sobě přitiskneme, vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout dalších 20min.
-
4
Mezitím rozehřejeme olej na 180C. Taštičky smažíme 2min zakryté, poté odkryjeme, obrátíme a smažíme další 2min.
-
5
Necháme okapat, posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.