Rajčatový dresink s tabascem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Rajčata
  • 20 g Chilli paprička
  • 2 g Cukr moučkový
  • 3 g Sůl
  • 15 ml Limetková šťáva
  • 8 ml Tabasco
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 28 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 310 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 319.4 mg
  • Vláknina 3204 mg
  • Vitamín A 3204 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.3 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata spaříme, oloupeme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme nadrobno. Chilli papričku rozřízneme, seškrábneme semínka a zbytek posekáme najemno. Do skleněné misky vložíme rajčata, přisypeme posekanou chilli papričku, přilijeme šťávu z limetky, tabasco, promícháme, podle chuti dosolíme a dosladíme. Dobře promícháme a necháme uležet v chladu, aby se ostrost chilli papričky rozležela.

  • 2

    Vychlazený dresink používáme zejména k pečeným červeným masům.

Komentáře k receptu