Salát z černé ředkve s lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Zakysaná smetana
  • 500 g Ředkev černá
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 12 plátek Losos uzený
  • 1 polévková lžíce Křenová pasta - Krenex
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 188 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 53 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 27.8 mg
  • Draslík 776.8 mg
  • Vláknina 13 mg
  • Vitamín A 13 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 126.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ředkev důkladně omyjeme a očistíme, osušíme, rozpůlíme a nastrouháme na jemno do mísy, osolíme a vymačkáme.

  • 2

    V citronové šťávě rozpustíme cukr, smícháme ji se zakysanou smetanou a křenem. Zálivku nalijeme do mísy k nastrouhané ředkvi, promícháme a necháme 30 minut v chladu uležet.

  • 3

    Plátky uzeného lososa stočíme do ruličky. Do každé ruličky dáme salát z ředkve, rozložíme se zbylým salátem na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu