Salát z čekanky se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Šunka dušená
  • 80 g Majonéza
  • 800 g Čekanka
  • 80 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Jablka
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 322 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 199 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 40.8 mg
  • Draslík 484.2 mg
  • Vláknina 14405.5 mg
  • Vitamín A 14405.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.4 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Puky čekanky očistíme, nakrájíme na proužky, osolíme a necháme v míse alespoň 15 minut pustit šťávu, kterou vylijeme. Mezitím oloupeme jablko, vykrojíme jádřinec a pokrájíme na nudličky stejně jako šunku. Přimícháme k čekance a přelijeme majonézovou zálivkou.

  • 2

    Zálivku připravíme smícháním majonézy s citronovou šťávou, solí, pepřem a šlehačkou.

Komentáře k receptu