Salát z cibule s balkánským sýrem a šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 250 g Sýr balkánský
  • 250 g Šunka dušená
  • 150 g Okurka salátová
  • 600 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 6 ks Cibule
  • 2 polévková lžíce Ocet vinný
  • 4.17 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 383 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 711 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 265.8 mg
  • Draslík 312.6 mg
  • Vláknina 4380 mg
  • Vitamín A 4380 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.7 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, a nakrájíme na osminky. Šunku pokrájíme na nudličky, balkánský sýr nahrubo nastrouháme, okurku oloupeme, rozpůlíme, rozkrájíme na tenko, cibuli krájíme na tenké plátky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Zálivku připravíme smícháním oleje, soli, cukru a octa.

  • 2

    V míse promícháme zchladlou cibuli se šunkou, sýrem, okurkou a vejci. Salát přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.

Komentáře k receptu