Salát z pečených paprik s česnekovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 600 g Paprika zelená
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 8 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 137 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 137 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 403.5 mg
  • Vláknina 7360 mg
  • Vitamín A 7360 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 165 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Papriky vložíme na plech vyložený pečicím papírem, v předehřáté troubě zprudka opečeme, poté je vyjmeme a přelijeme studenou vodou, oloupeme a zbavíme semen. Česnek utřeme se solí. Zálivku připravíme smícháním oleje, octa a česneku.

  • 2

    Oloupané papriky vložíme do mísy, přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.

Komentáře k receptu