- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 520 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 44 g
- Sodík 142 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 157.4 mg
- Draslík 28.7 mg
- Vláknina 509.4 mg
- Vitamín A 509.4 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr nakrájíme na silnější plátky a obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném se solí a nakonec ve strouhance.
-
2
Na pánvi na rozpáleném másle smažíme sýr rychle po obou stranách dozlatova.
-
3
Smažený Ementál podáváme vychladlý s tatarskou omáčkou a čerstvým chlebem.