Smažené chlebové placky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Mouka polohrubá
  • 130 ml Voda pitná
  • 150 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 3 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 polévková lžíce Tuk ztužený
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 764 kcal
  • Sacharidy 83 g
  • Tuky 44 g
  • Sodík 198 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 83 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 270.8 mg
  • Vláknina 8391 mg
  • Vitamín A 8391 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 4.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse promícháme mouku s kypřícím práškem, solí, změklým tukem a vlažnou vodou. Vypracujeme hladké těsto polotuhé, ze kterého vyválíme placku o síle asi 1 cm. Z placky nakrájíme čtverce, které ve středu prořízneme do kříže a smažíme po obou stranách ve větším množství rozpáleného oleje. Po usmažení necháme placky okapat a podáváme. Můžeme podávat i studené.

Komentáře k receptu