Oplatková roláda
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 620 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 37 g
- Sodík 69 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 92 mg
- Draslík 121.8 mg
- Vláknina 3925 mg
- Vitamín A 3925 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 8.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kovové misky vložíme heru, přidáme vejce a cukr, vložíme do horké vodní lázně a metlou šleháme, dokud směs nezhoustne. Vyndáme z lázně, necháme částečně zchladnout, přisypeme kakao, drcené ořechy, rozinky, pokrájené kandované ovoce, nadrobno rozlámané oplatky, přidáme rozpuštěnou čokoládu na vaření, dobře promícháme, směs vyklopíme na alobal a zabalíme do tvaru rolády. V lednici necháme vychladit, rozbalíme, nakrájíme na kolečka a podáváme.