Medovník s citronovou polevou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 10 g Kandované ovoce
  • 30 g Mandle
  • 50 g Med včelí
  • 150 g Ořechy lískové
  • 25 g Tuk
  • 10 g Skořice mletá
  • 20 g Cukr moučkový
  • 200 g Poleva citronová
  • 60 g Mouka pšeničná hladká
  • 50 ml Rum
  • 3 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 356 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 88 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 3 mg
  • Draslík 187.9 mg
  • Vláknina 5945 mg
  • Vitamín A 5945 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.3 mg
  • Vitamín E 3.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mleté ořechy nasypeme do mísy, přidáme cukr, mouku, pokrájené kandované ovoce, med, rum, skořici, promícháme a nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Vyválíme na tenčí plát.

  • 2

    Plech pomažeme tukem a těsto na něj rozprostřeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě 25 minut.

  • 3

    Po upečení potřeme citronovou polevou, posypeme plátky mandlí, necháme vychladnout a nakrájíme na čtverečky.

  • 4

    Před podáváním dáme vychladit do lednice.

Komentáře k receptu