Rohlíčky z listového těsta s masovou nádivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Listové těsto
  • 300 g Maso mleté - mix
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 stroužek Česnek
  • 1.5 polévková lžíce Solamyl - bramborový škrob
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • 0.5 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 792 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 57 g
  • Sodík 138 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 160.2 mg
  • Draslík 50.5 mg
  • Vláknina 3972.6 mg
  • Vitamín A 3972.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek prolisujeme a vejce rozšleháme.

  • 2

    V míse rozmícháme mleté maso s česnekem, vejcem, vodou, Solamylem, solí a pepřem. Směs dobře propracujeme a rozdělíme na 12 dílů.

  • 3

    Na vále podsypaném moukou vyválíme listové těsto na obdélník zhruba 25x35 cm, rozkrájíme na 6 čtverců, každý překrojíme na dva trojúhelníky.

  • 4

    Z masové směsi vytvarujeme válečky o něco kratší než přepona trojúhelníku. Tam váleček na těsto položíme a dobře zavineme. Klademe cípem dospod na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, jemně posypeme paprikou a v troubě předehřáté na 190°C pečeme zhruba čtvrt hodiny, až jsou rohlíčky zlaté.

Komentáře k receptu