Mandarinky s avokádem - salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Semínka slunečnicová loupaná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 4 ks Avokádo
  • 1 dl Ořechový olej
  • 1 kg Mandarinky
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 777 kcal
  • Sacharidy 61 g
  • Tuky 61 g
  • Sodík 213 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 59 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1397.4 mg
  • Vláknina 35998.5 mg
  • Vitamín A 35998.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 88.3 mg
  • Vitamín E 4.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mandarinky oloupeme, rozdělíme měsíčky a překrojíme. Mandarinky připravujeme nad talířem, abychom zachytili šťávu, kterou ještě použijeme. Připravené mandarinky dáme do misky, přidáme na tenké plátky nakrájené avokádo, lžící promícháme, porcujeme na talíře, anebo do salátových misek a zalijeme zálivkou.

  • 2

    Zálivka: Olej vylijeme do mísy, přisypeme slunečnicové semínka, med, šťávu ze 2 ks citrónu, vylijeme zachovalou šťávu z mandarinek, vše podle vlastní chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Komentáře k receptu