- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1030 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 64 g
- Sodík 28 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 107.8 mg
- Draslík 184.6 mg
- Vláknina 16540 mg
- Vitamín A 16540 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomeranč důkladně omyjeme, osušíme, kůru nastrouháme. Sladké mandarinky bez zrníček oloupeme a dílky mandarinek zbavíme bílé blanky.
-
2
V rendlíku, při mírné teplotě, rozehřejeme za stálého míchání máslo s čokoládou, ale nevaříme! Pak rendlík odstavíme z plotny a do čokolády vmícháme nastrouhanou pomerančovou kůru.
-
3
Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na plát o síle přibližně 5 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně 15 cm. Na každý čtverec položíme 2 lžíce čokolády, dílek mandarinky a těsto přehneme do tvaru trojúhelníku.
-
4
Šátečky poklademe na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
-
5
Povrch šátečků potřeme rozšlehaným vajíčkem.
-
6
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 20-25 minut dozlatova, pak je z trouby vyjmeme. Vychladlé šátečky posypeme práškovým cukrem s vanilkou a podáváme.