Makový koláč ze zakysané smetany

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka polohrubá
  • 20 g Cukr vanilka
  • 200 g Mák mletý
  • 13 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 250 g Zakysaná smetana
  • 200 g Cukr moučkový
  • 120 g Cukr moučkový
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 1 kávová lžička Soda jedlá
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 3 polévková lžíce Voda pitná
  • 3 polévková lžíce Kakao
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 531 kcal
  • Sacharidy 70 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 123 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 70 g
  • Cholesterol 86.4 mg
  • Draslík 434.8 mg
  • Vláknina 12001 mg
  • Vitamín A 12001 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.8 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smetanu vylijeme do mísy, přidáme mouku, kypřící prášek, sodu, vanilkový cukr, rozklepneme celé vejce, vysypeme mletý mák, nastrouhanou kůru z 1 ks citronu, vše dobře vařečkou promícháme a směs vylijeme na máslem vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, který vložíme do předehřáté trouby a v ní pečeme přibližně 30 minut.

  • 2

    Upečený koláč vytáhneme z trouby, necháme vychladnout, povrch koláče potřeme krémem, odložíme do ledničky ztuhnout krém a nakrájíme na vetší kostky.

  • 3

    Poleva: Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr, horkou vodu, kakao a dobře na pánvi promícháme, vznikne nám hladká poleva.

Komentáře k receptu