Salát z avokáda s arašídy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 2 ks Avokádo
  • 2 ks Salát hlávkový
  • 1 ks Česnek
  • 2 ks Šalotka
  • 1 ks Čekanka
  • 1 špetka Sůl
  • 1.5 špetka Pepř bílý
  • 5 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Máslo arašídové
  • 3 polévková lžíce Arašídy
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 280 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 83 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 574.4 mg
  • Vláknina 13161.1 mg
  • Vitamín A 13161.1 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.2 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve si připravíme dresink. Do mísy nalijeme citronovou šťávu, přidáme k ní dva prolisované stroužky česneku, zakápneme pěti polévkovými lžícemi olivového oleje a vložíme změklé arašídové máslo. Osolíme, opepříme a smícháme.

  • 2

    Čekanku a hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listy, které pečlivě umyjeme pod tekoucí vodou. Naklademe je na talíř a přidáme oloupané, vypeckované a na kostičky nakrájené avokádo. Opatrně nakapeme dresink a na závěr zasypeme slanými arašídy a nakrájenou šalotkou.

Komentáře k receptu