Suroviny
- 40 g Mandle
- 140 g Mouka pšeničná celozrnná
- 50 g Vločky ovesné
- 130 ml Voda pitná
- 0.25 kávová lžička Muškátový oříšek
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 1 kávová lžička Mandle plátky
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 1 polévková lžíce Sirup řepný
- 1 polévková lžíce Svatojánský chléb - karobový prášek světlý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 8 g
- Sodík 19 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 49.1 mg
- Draslík 72.6 mg
- Vláknina 11313 mg
- Vitamín A 11313 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve předehřejeme troubu na 170°C, poté plech na pečení vyložíme papírem.
-
2
V míse smícháme za pomocí hnětacích metlic mouku, vločky, rozdrcené mandle, skořici, nastrouhaný muškátový oříšek, karobový prášek, sirup, olej a za stálého míchání přiléváme vodu, dáváme pozor aby těsto nebylo příliš řídké.
-
3
Když se těsto nelepí vyklopíme jej na vál pomoučený moukou a rukama ještě těsto několikrát prohněteme.
-
4
Z těsta vyválíme plát o šíři zhruba 4 mm a formičkou na cukroví vykrajujeme obdelníkové tvary, ty lehce propíchneme špičkou nože a přendáme na připravený plech. V hrnku smícháme vejce a lžíci vody, touto směsí potřeme všechny tvary a ozdobíme mandlemi.
-
5
Pečeme zhruba 35 minut, po vyndání z trouby necháme důkladně vyschnout na mřížce.