Mořská řasa se sýrem tofu

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sýr sójový - Tofu
  • 1 kávová lžička Olej z vlašských ořechů
  • 0.5 kávová lžička Omáčka sójová
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Řasa Wakame
  • 1 hrst Ořechy vlašské
  • 1 špetka Sůl mořská
  • 1 polévková lžíce Bylinky čerstvé - svazek
  • 3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 182 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 64 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 121.7 mg
  • Vláknina 5689 mg
  • Vitamín A 5689 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mořskou řasu wakame opláchneme, na 5 minut ji namočíme do 100ml vody.

  • 2

    V rozehřátém oleji podusíme cibuli, přidáme tofu, osolíme a opekáme. Pak zalijeme vodou s řasou a povaříme asi 5 minut.

  • 3

    Ponorným mixérem ještě teplé dohladka rozmixujeme, dosolíme a případně dochutíme sójovou omáčkou. Měla by vzniknout jemná a krémovitá pomazánka, musíme počítat s tím, že při chladnutí ještě zatuhne.

  • 4

    Nakonec vmícháme ořechový olej, opražené ořechy a nasekané čerstvé bylinky podle vlastní volby.

Komentáře k receptu