- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 217 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 1 g
- Sodík 71 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 29.3 mg
- Vláknina 67.5 mg
- Vitamín A 67.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Droždí nasypeme do mísy a přidáme 300 ml vody. Necháme pět minut droždí rozpouštět ve vodě, poté přidáme mouku a špetku soli. Těsto promícháme, aby vzniklo měkké těsto. Zakryjeme a necháme 20 minut kynout na teplém místě.
-
2
Těsto vyklopíme na pomoučený pracovní stůl a minimálně 5 minut hněteme. Těsto pak vrátíme do mísy a necháme další hodinu a půl kynout na teplém místě. Poté těsto lehce promícháme a opět necháme 45 minut kynout.
-
3
Těsto rozdělíme na 8 kousků a vytvarujeme z nich kuličky. Kuličku posypeme moukou a stlačíme rukojetí vařečky natolik, že nám kuličku téměř rozdělí vejpůl. Pak každou pistoletu posypeme moukou a dáme na plech. Plech zakryjeme a necháme ještě 25 minut kynout. Pak už jen stačí dát do trouby a nechat péct při 220 stupních Celsia cca 20 minut.