Anýzové rohlíčky s čokoládou a ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Čokoláda hořká
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Ořechy vlašské
  • 50 g Cukr moučkový
  • 140 g Cukr moučkový
  • 3 ks Vaječný bílek slepičí
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 polévková lžíce Anýz mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 578 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 43 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 40 g
  • Cholesterol 205.8 mg
  • Draslík 174.5 mg
  • Vláknina 5597.3 mg
  • Vitamín A 5597.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme mouku, cukr, prosátý anýz, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme těsto. Na chladném místě ho necháme cca 30 minut odpočinout.

  • 2

    Mezitím si připravíme směs na potření: Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr, nastrouhanou čokoládu a strouhané ořechy.

  • 3

    Po 30 minutách těsto rozválíme na obdélník, přemístíme na pečicí papír, dáme na plech a vložíme do rozehřáté trouby. Když je těsto napůl upečeno, potřeme připravenou směsí a dopečeme. Z ještě horkého vykrájíme rohlíčky.

Komentáře k receptu