- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 386 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 23 g
- Sodík 120 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 32.3 mg
- Draslík 87 mg
- Vláknina 2624.5 mg
- Vitamín A 2624.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 50.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do dvou lžic mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
-
2
Smícháme hladkou a hrubou mouku a strouhanou citronovou kůru. Přidáme máslo, mléko, kvásek, vypracujeme těsto a vytvoříme kouli, kterou necháme cca 60 minut odpočinout.
-
3
Poté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme na tenký plát. Vykrájíme u něj různé tvary, které rozložíme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v rozehřáté troubě. Ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru.