Nugát - turecký med
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 960 kcal
- Sacharidy 171 g
- Tuky 29 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 171 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 215.3 mg
- Vláknina 4566.7 mg
- Vitamín A 4566.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a šleháme dalších cca 30 minut. Na pekáč vlijeme med, zahřejeme a do vroucího vmícháme sladký sníh. Přidáme nahrubo nakrájené ořechy a vanilku.
-
2
Hmotu rozetřeme na dvě bílé oplatky, druhými dvěma zakryjeme a sušíme na kamnech.
-
3
Zatížíme dřevenou deskou a necháme vychladnout. Poté nakrájíme na malé pruhy.