Mandlové placičky s pomerančovou kůrou a polevou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 250 g Mandle
  • 250 g Máslo čerstvé
  • 25 g Máslo čerstvé
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 15 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Poleva čokoládová
  • 250 g Cukr moučkový
  • 130 g Pomerančová kůra
  • 0.125 l Smetana čerstvá ke šlehání
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 948 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 69 g
  • Sodík 48 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 72 g
  • Cholesterol 55 mg
  • Draslík 389.5 mg
  • Vláknina 15682.5 mg
  • Vitamín A 15682.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.5 mg
  • Vitamín E 11.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 52.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V rendlíku smícháme smetanu s cukrem, přidáme máslo, nasekané mandle a na nudličky nakrájenou pomerančovou kůru, naloženou v cukru. Postavíme do vodní lázně a za stálého míchání zahříváme do bodu varu. Přidáme mouku a promícháme.

  • 2

    Na vymazaný a moukou vysypaný plech vytváříme ze vzniklé hmoty velké hubinky. V rozehřáté troubě upečeme do růžova. Na spodní straně je namáčíme do čokoládové polevy a necháme oschnout.

Komentáře k receptu