Mandlové rohlíčky s ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 140 g Mandle
  • 280 g Cukr moučkový
  • 100 g Piškoty dětské kulaté
  • 80 g Ořechy lískové pražené
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 30 g Cukr krupice
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Citronová kůra
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 384 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 34 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 1.5 mg
  • Draslík 232.5 mg
  • Vláknina 6572.1 mg
  • Vitamín A 6572.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 6.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pražené mandle osušíme na plechu a rozemeleme najemno. Smícháme s 1 bílkem a utlučeme v hmoždíři. Poté vmícháme do směsi zbylé bílky, strouhanou citronovou kůru, cukr a třeme cca 15 minut. Do těsta přidáme rozdrobené piškoty. Rozkrájíme na kousky, vyválíme je na rohlíčky, vložíme do na plátky nakrájených ořechů a obalíme v nich.

  • 2

    Poklademe na máslem vymazaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Ještě horké potřeme rozvařeným cukrem.

Komentáře k receptu