Vafle rýžové s mangem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 130 g Mango
  • 200 g Rýže dušená
  • 5 g Sůl
  • 10 g Tuk
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 30 g Šalotka
  • 2 g Paprika mletá sladká
  • 100 g Mouka pšeničná hladká
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 200 ml Zakysaná smetana
  • 5 ks Vejce slepičí
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 401 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 634 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 337.6 mg
  • Draslík 274.7 mg
  • Vláknina 2994 mg
  • Vitamín A 2994 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.8 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařenou rýži nasypeme do mísy, přilijeme mléko, přidáme mouku, sůl, pepř, mletou papriku, vejce a vymícháme hladké těsto na vafle.

  • 2

    Vaflovač potřeme tukem a smažíme postupně z těsta křupavé vafle.

  • 3

    Mango nakrájíme nahrubo, vložíme do mixéru, přidáme šalotku, smetanu, česnek, sůl a pepř. Rozmixujeme, až vznikne krém.

  • 4

    Vafle upravíme na talířky a doplníme mangovým krémem. Podáváme vychladlé.

Komentáře k receptu