Omáčka s bylinkami a pistáciemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Pistácie
  • 125 ml Olej olivový
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 4 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Česnek
  • 4 polévková lžíce Bazalka
  • 2 polévková lžíce Ocet vinný
  • 1 polévková lžíce Balsamico ocet
  • 1 polévková lžíce Tymián čerstvý
  • 1 polévková lžíce Oregano čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 379 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 260 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 389 mg
  • Vláknina 7591.3 mg
  • Vitamín A 7591.3 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mixéru vložíme česnek, petrželku, čerstvou bazalku, čerstvý tymián, oregano, vylouskané pistácie, citrónovou kůru, sůl a pepř. Zapneme a necháme zpracovávat tak dlouho, dokud se nám nevytvoří hladká hmota.

  • 2

    Do směsi dále přimícháváme ocet a olivový olej. Opět šleháme, dokud se nevytvoří lesklá zelená omáčka.

  • 3

    Omáčku vyndáme stěrkou do misky a hned podáváme.

Komentáře k receptu