Kuskusový salát s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 65 g Kuskus
  • 100 g Jogurt bílý
  • 130 ml Vývar zeleninový
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Okurka salátová
  • 0.5 ks Citrony
  • 1 hrst Máta
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 334 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 457 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 7.7 mg
  • Draslík 787.3 mg
  • Vláknina 12750 mg
  • Vitamín A 12750 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 38.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuskus zalijeme horkým vývarem, promícháme a necháme chvíli stát. Vychladlý smícháme s cibulí nakrájenou na kolečka, kostkami okurky, jogurtem, citrónovou šťávou, olejem, mátovými lístky, solí a pepřem.

  • 2

    Podáváme s citrónem.

Komentáře k receptu