- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 185 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 13 g
- Sodík 100 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 125.6 mg
- Draslík 80.9 mg
- Vláknina 1452 mg
- Vitamín A 1452 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek.
-
2
Máslo se žloutky utřeme do pěny, přidáme kvásek a vmícháme mouku a sůl. Vypracujeme těsto a utvoříme váleček asi 30mm v průměru. Nakrájíme na dílky a z každého vytvarujeme rohlíček s užšími konci.
-
3
Rohlíčky naskládáme na plech a necháme kynout. Potom je potřeme rozšlehaným bílkem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.