Hvězdičky se sněhem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 200 g Máslo čerstvé
  • 250 g Ořechy vlašské
  • 100 g Cukr krupice
  • 140 g Cukr moučkový
  • 400 g Mouka pšeničná hladká
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 701 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 55 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 91.3 mg
  • Draslík 191 mg
  • Vláknina 4267 mg
  • Vitamín A 4267 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 28.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na válu z prosáté mouky, cukru, vajec a změklého másla vypracujeme hladké těsto. Ve fólii uložíme alespoň na půl hodiny do chladničky.

  • 2

    Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme hvězdičky a klademe na plech vyložený pečícím papírem.

  • 3

    Poté na střed hvězdiček navrstvíme pevný ořechový sníh a pečeme v předehřáté troubě.

  • 4

    Sníh připravíme ušleháním bílků s cukrem, přimícháme ustrouhanou kůru a nastrouhané ořechy.

Komentáře k receptu