Koláčky z vařených žloutků
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 21 g
- Sodík 18 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 233.8 mg
- Draslík 80.6 mg
- Vláknina 1876.3 mg
- Vitamín A 1876.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.6 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na válu vypracujeme těsto z prosáté mouky, cukru, změklého másla, prolisovaných vařených žloutků, strouhané citronové kůry a citronové šťávy. Z těsta tvoříme malé kuličky, mírně stlačíme, uprostřed uděláme malý důlek, koláček potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme v usekaných oloupaných mandlích. Kuličky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.
-
2
Po vychladnutí plníme důlky koláčků marmeládou.