Špagetový salát s krevetami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Sůl
  • 300 g Avokádo
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 15 g Chilli paprička
  • 250 g Špagety
  • 250 g Krevety tygří - loupané
  • 50 g Nakládaný zelený pepř
  • 2500 ml Voda pitná
  • 40 ml Citronová šťáva
  • 30 ml Olej olivový extra panenský
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 480 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 2016 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 65.6 mg
  • Draslík 408.2 mg
  • Vláknina 10745 mg
  • Vitamín A 10745 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.3 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.

  • 2

    Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

  • 3

    Avokádo oloupeme, zbavíme jádra a nakrájíme nahrubo. Vložíme do mixéru, přidáme česnek, přilijeme olej a citrónovou šťávu. Rozmixujeme do krémova. Chilli papričky nakrájíme na slabé proužky a vmícháme do omáčky. Špagety vložíme do skleněné mísy, přidáme celý zelený pepř, zalijeme omáčkou a nakonec vmícháme vařené krevety. Ochutíme solí, pepřem a dáme vychladit.

Komentáře k receptu