Ořechová pasta s paprikou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Ořechy vlašské
  • 2 krajíc Chléb pšeničný (bílý)
  • 2 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 kávová lžička Harissa pasta
  • 4 ks Petržel - nať
  • 2 ks Paprika červená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 282 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 265 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 207.1 mg
  • Vláknina 5738.5 mg
  • Vitamín A 5738.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 47.9 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve omyjeme papriky, rozpůlíme, čtvrt lusku nasekáme na jemné nudličky a odložíme, zbytek nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. Petrželku propláchneme, osušíme a otrháme lístky. Ořechy nasekáme nahrubo, několik celých jader si odložíme na ozdobu. Chléb nakrájíme na kostičky.

  • 2

    V mixéru rozmixujeme na jemné pyré chléb, ořechy, česnek, petrželku, papriky a olej. Ochutíme solí, citronovou šťávou a harissou.

  • 3

    Pastu dozdobíme ořechy, nudličkami papriky a můžeme podávat.

Komentáře k receptu