Lilkový salát s citronem a sezamem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Citrony
  • 3 ks Lilek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Paprika mletá sladká
  • 1.12 polévková lžíce Olej stolní
  • 3 polévková lžíce Sezamová pasta
  • 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 155 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 65 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 1 mg
  • Draslík 562.1 mg
  • Vláknina 16883.2 mg
  • Vitamín A 16883.2 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.7 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté lilky nakrájíme na plátky, na rozpáleném oleji orestujeme, poté vyjmeme a necháme okapat, nejlépe na papírové utěrce. Ochutíme je solí a pepřem.

  • 2

    Připravíme omáčku. Z citronu nastrouháme kůru, vylisujeme šťávu, smícháme se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem a mletou paprikou. Přimícháme nasekaný koriandr, osolíme, opepříme.

  • 3

    Lilky podáváme přelité omáčkou.

Komentáře k receptu