Lilkový salát s citronem a sezamem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 155 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 13 g
- Sodík 65 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 1 mg
- Draslík 562.1 mg
- Vláknina 16883.2 mg
- Vitamín A 16883.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté lilky nakrájíme na plátky, na rozpáleném oleji orestujeme, poté vyjmeme a necháme okapat, nejlépe na papírové utěrce. Ochutíme je solí a pepřem.
-
2
Připravíme omáčku. Z citronu nastrouháme kůru, vylisujeme šťávu, smícháme se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem a mletou paprikou. Přimícháme nasekaný koriandr, osolíme, opepříme.
-
3
Lilky podáváme přelité omáčkou.