Plněné papriky s hrozinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Cibule
  • 50 g Hrozinky
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 120 g Rajčata
  • 250 g Rýže loupaná
  • 12 g Cukr moučkový
  • 800 g Paprika červená
  • 6 g Koriandr čerstvý
  • 10 ml Voda pitná
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Tymián čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 434 kcal
  • Sacharidy 80 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 75 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 80 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 687.9 mg
  • Vláknina 14709.8 mg
  • Vitamín A 14709.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 262.2 mg
  • Vitamín E 3.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži uvaříme dle návodu. Cibuli pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme cukr, pokrájený tymián a rajčata. Osolíme a opepříme. Povaříme 5 minut, přisypeme rýži a podlijeme 100 ml vody. Vaříme dalších 25 minut.

  • 2

    Uvařenou směs necháme 20 minut chladnout, poté vmícháme hrozinky a koriandr. Papriky omyjeme, na vršku seřízneme, vnitřky vydlabeme a naplníme směsí.

Komentáře k receptu