Salát ze sójových bobů a zelí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Sójové boby vařené
  • 200 g Zelí kysané
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 šálek Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce Olej salátový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 184 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 328 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 536.6 mg
  • Vláknina 11631.5 mg
  • Vitamín A 11631.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Předem uvařené sójové boby smícháme s překrájeným kysaným zelím a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí.

  • 2

    Smícháním vody, citronové šťávy, cukru, soli a pepře připravíme zálivku. Nalijeme ji na salát, zjemníme trochou oleje a promícháme.

  • 3

    Před podáváním necháme salát dobře vychladit.

Komentáře k receptu