Italská remuláda
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 65 g
- Sodík 612 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 92.6 mg
- Draslík 144.8 mg
- Vláknina 1467.5 mg
- Vitamín A 1467.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 25.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Majonézu smícháme se všemi přísadami a podle chuti rozředíme lákem z okurek.
-
2
Domácí majonéza [25402]:
-
3
Do misky dáme žloutek, sůl, pepř a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej, dokud směs nezačne houstnout. Poté přiléváme olej rychleji, až vyšleháme hustou majonézu.