- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 931 kcal
- Sacharidy 211 g
- Tuky 16 g
- Sodík 1987 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 211 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 7407 mg
- Vláknina 216079 mg
- Vitamín A 216079 mg
- Vitamín B6 2.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 236.2 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné artyčoky pokapeme citronovou šťávou a uvaříme je v okyselené, opepřené a osolené vodě. Vyjmeme je a po okapání rozkrojíme na čtvrtiny.
-
2
Artyčoky rozložíme na mísu a ještě teplé pokapeme olivovým olejem (nebo majonézou).
-
3
Salát můžeme podávat vlažný i studený.