- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 143 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 13 g
- Sodík 451 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 457.3 mg
- Vláknina 3532.8 mg
- Vitamín A 3532.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladé cukety omyjeme a dáme vařit do osolené vody na 15 minut. Pak cukety slijeme a pokrájíme na tenká kolečka.
-
2
Připravíme zálivku. Smícháme v hrnečku 0,5 dl olivového oleje s 0,5 dl vinného octa a lžičku soli.
-
3
Servírujeme tak, že kolečka cukety položíme ozdobně na talíře a polijeme zálivkou.