Suroviny
- 115 g Máslo čerstvé
- 55 g Mouka pšeničná celozrnná
- 115 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 55 g Ořechy vlašské
- 115 g Cukr moučkový
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Soda jedlá
- 3 ks Banány
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Tuk rostlinný
- 1 polévková lžíce Tresť vanilková
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 609 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 31 g
- Sodík 205 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 125.7 mg
- Draslík 550.9 mg
- Vláknina 11386.2 mg
- Vitamín A 11386.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
-
2
Máslo ušleháme s cukrem do pěny, postupně vmícháme vejce. V misce rychle rozmačkáme banány, přidáme vanilku a nasekané ořechy. V jiné míse smícháme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva, sodou, skořicí a solí, přimícháme mouku celozrnnou. Do máslové směsi přimícháme sypkou a banánovou směs.
-
3
Hmotu vlijeme do formy a pečeme asi padesát až šedesát minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Podáváme krájený na plátky.