Zmrzlina s kakaovou polevou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Cukr třtinový
  • 30 g Kakao - prášek
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 600 ml Zmrzlina vanilková
  • 1 šálek Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Sirup cukrový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 430 kcal
  • Sacharidy 52 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 128 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 75 mg
  • Draslík 429.4 mg
  • Vláknina 7080 mg
  • Vitamín A 7080 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kakaovou polevu na zmrzlinu začneme připravovat smíšením kakaa a 1 šálku horké vody. Směs přivedeme do varu za stálého míchání, a poté pozvolna na malém plameni 10 minut vaříme. Směs necháme zhoustnout na 1/3 jejího původního objemu. Do směsi přimícháme třtinový cukr, máslo a glukózový cukr. Necháme ještě 2-3 minuty vařit, dokud se všechny přidané ingredience nerozpustí a nevznikne tak hladká směs.

  • 2

    Zmrzlinu(8 porcí = 600 ml)rozdělíme do 4 misek nebo pohárků a zalijeme ji horkou kakaovou polevou.

Komentáře k receptu