Křupavá kolečka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 1.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 0.5 kávová lžička Tresť vanilková
  • 0.25 kávová lžička Soda jedlá
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 hrst Ořechy pekanové
  • 1 špetka Sůl
  • 1 šálek Mouka polohrubá
  • 0.666667 šálek Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 325 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 107 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 122.1 mg
  • Draslík 54.8 mg
  • Vláknina 1837 mg
  • Vitamín A 1837 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 22.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ušleháme máslo, vanilkový extrakt, jedno vejce a polovinu připraveného cukru do pěny. Poté přimícháme mouku, jedlou sodu a trochu z připravené skořice.

  • 2

    Vzniklé těsto dáme na 5 hodin do chladničky.

  • 3

    30 minut před dokončením receptu těsto necháme na pokojové teplotě.

  • 4

    Předehřejeme troubu na 180°C a vyložíme plech pečicím papírem.

  • 5

    Připravené těsto rozválíme na placku, ze které vykrajujeme formičkou na cukroví kolečka.

  • 6

    Kolečka klademe na připravený plech a každé potřeme našlehaným bílkem.

  • 7

    Promícháme zbytek cukru a skořice. Touto směsí posypeme jednotlivá kolečka, nakonec nezapomeneme každé kolečko ozdobit půlkou pekanového ořechu.

  • 8

    Pečeme 10 minut dozlatova.

Komentáře k receptu