Skořicové cookies

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 150 ml Voda pitná
  • 0.25 kávová lžička Soda jedlá
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 šálek Cukr moučkový
  • 1 šálek Mouka polohrubá
  • 1.5 šálek Cukr třtinový
  • 2 polévková lžíce Melasa
  • 4 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mandle
  • 1 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 649 kcal
  • Sacharidy 115 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 74 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 115 g
  • Cholesterol 72.1 mg
  • Draslík 232.8 mg
  • Vláknina 2659.8 mg
  • Vitamín A 2659.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme plech na pečení, který lehce vymažeme tukem.

  • 2

    V rendlíku rozpustíme máslo s melasou.

  • 3

    V míse promícháme mouku, jedlou sodu, mletou skořici, cukr a mleté mandle. Za stálého míchání přidáváme rozehřátou melasu s máslem a vaječný žloutek.

  • 4

    Vzniklé těsto vyválíme na moukou posypaném vále. Z placky vykrajujeme formičkou tvary, které klademe na předem připravený plech. Necháme 15 minut odpočinout.

  • 5

    Mezitím předehřejeme troubu na 190 °C.

  • 6

    Odpočinuté cookies před vložením do trouby lehce propícháme vidličkou.

  • 7

    Pečeme 15 minut. Vychladlé cookies můžeme pokapat směsí vlažné vody a moučkového cukru.

Komentáře k receptu