Sněhové čokoládové placičky s vlašskými ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 115 g Kakao - prášek
  • 115 g Ořechy vlašské
  • 285 g Cukr moučkový
  • 1 kávová lžička Káva instantní
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 600 kcal
  • Sacharidy 93 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 82 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 92 g
  • Cholesterol 4.8 mg
  • Draslík 649.2 mg
  • Vláknina 23005.5 mg
  • Vitamín A 23005.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu postupně "zabalujeme" všechny sypké ingredience. Poté zašleháme vodu a šleháme opět do zhoustnutí. Jako poslední "zabalíme" jemně posekané ořechy.

  • 2

    Na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřely tukem, lžící tvoříme placičky a klademe je ve vzdálenosti cca 2,5 cm od sebe. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C až je povrch placiček dostatečně ztuhlý, mírně popraskaný a uvnitř vláčný, což je zhruba za 15 minut. Hotové placičky necháme ztuhnout na sítu nebo válu.

Komentáře k receptu