Staročeský chřestový salát se smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 435 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 41 g
- Sodík 61 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 55 mg
- Draslík 384.7 mg
- Vláknina 9875.5 mg
- Vitamín A 9875.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.3 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest očistíme, omyjeme, křehkou část na jemno pokrájíme. Zakapeme citronovou šťávou, mírně osolíme a osladíme, přidáme nasekané ořechy, promícháme. Smetanu zpola ušleháme a vmícháme ke chřestu.
-
2
Salát rozdělíme do misek, posypeme čerstvým hráškem.